الفلاحة المغربية بين الماضي الطبيعي والحاضر الهجين

الدلاح البلدي المغربي: كنز فلاحي مهدد بالاندثار

إن تاريخ الصورة الرمادية يعود الى ماقبل السبعينيات لاحد الأسواق الشعبية المغربية ،وهي لفلاح يعرض البطيخ المغربي الأصيل للبيع.

ويعتبر الدلاح البلدي المغربي، أحد الكنوز الزراعية الأصيلة التي تشتهر بها مناطق مثل زاكورة والراشيدية ودكالة والرحامنة وغيرها….
يتميز هذا الصنف المحلي بعدة خصائص فريدة:

مميزاته:

طعمه لذيذ وأصيل، فيه نكهة حلوة طبيعية لا تضاهى.

قشرته داكنة وصلبة، تحميه من التلف خلال النقل والتخزين.

تحمله للحرارة والجفاف، بفضل تأقلمه الطويل مع مناخ المغرب الجاف وشبه الجاف.

قلة استخدام المواد الكيميائية، لأنه يُزرع غالبًا بالطرق التقليدية.

لكن للأسف… يُعاني هذا الصنف الأصيل من غزو البذور الهجينة المستوردة التي تغري الفلاحين بالإنتاج الوفير والشكل الجذاب. هذه البذور:

تُفقدنا تنوعنا الوراثي المحلي.

تنتج ثمارًا أقل جودة من حيث النكهة.

تتطلب تدخلًا أكبر من الأسمدة والمبيدات.

رسالة إلى الفلاحين والمستهلكين: حافظوا على الدلاح البلدي، اشتروا منه، وازرعوه، وادعموا الفلاحة التقليدية. فالحفاظ على أصنافنا المحلية ليس فقط واجبًا زراعيًا، بل هو أيضًا حماية لهويتنا الغذائية وثروتنا البيئية.
تبادل خبرات الكسابة والفلاحين ونصائح فلاحية